生工学院赴泥坑酒业进行项目进展研讨
发布时间:2020-01-15 查看次数:
虽然2020年的新年真的有点冷。但再冷也阻挡不了校企合作的脚步。元月12日,生工学院副院长、硕士生导师唐伟斌教授一行5人,赴中国白酒工业百强企业——河北凤来仪酒业有限公司,进行了河北省重点科研项目“北方浓香型白酒提质增香关键技术研究”的项目进展研讨。
研讨会上,双方进行了坦诚深入的交流。唐伟斌副院长全面介绍了研究项目的进展情况和项目进行过程中遇到的问题,与泥坑白酒研究院朱立宁院长进行了具体细致的交流,提出了建立窖泥品质评价标准和体系的建议。邢台学院许长峰博士和硕士生梁欢同学分别分析了泥坑窖泥中的微生物群落结构和对产有益成分微生物的筛选分离进展。宫彬彬博士对窖泥取样技术和代表性发表了自己的看法。
与会人员一致认为,项目的进度符合预期,近半年的研究卓有成效,取得了一定的效果。研讨会开拓了双方在白酒研发领域的思路和合作的具体方式,进一步深化了校企联合科研合作,畅通了沟通的渠道,统一了认识,取得了良好效果。